长沙新东方烹饪学院

【成功学子】贺增强:在长沙新东方,学历技能高薪三倍丰收!

-来源:未知-阅-

姓名:贺增强

专业:技工专业0704班

毕业时间:2005年

工作单位: 炊烟餐饮管理有限公司

职务:厨部经理

 
长沙新东方烹饪学院

贺增强同学出生在湖南攸县,家里条件还算可以。初中毕业之后,就去当地的一个职业学校就读。但是读了半年之后,他实在没有兴趣学习就开始逃课弃学。在家玩了几个月之后,他的父母要求他去学习一门技术,然后出来打工!纠结好久,他决定来长沙新东方学习厨师专业。刚开始我们专业老师带他试课讲解,做出一道菜之后,他的成就感满满,体验感非常不错。而且了解到新东方出来的学生工资也比较高,就业发展前景好。于是报名了技工专业,开始了他为期两年的烹饪学习生涯。

贺增强同学通过了自己的努力,在校期间不但学好了扎实的专业技能,毕业后还成功被湖南炊烟餐饮管理有限公司录取。

2008年贺增强同学入职湖南炊烟餐饮管理有限公司门店,从最基础的学徒做起,经过切配、打荷,掌握了厨部原材料、刀功;

在单位期间,他好问的个性,让他在店里有了非常好的人缘,大家都说他是好好先生,加上他勤奋刻苦,得到了领导的一致好评。

2010年,他晋升到炒锅技术员,对菜品的制作及火候的掌握有了一定的积累;

2015年又晋升到厨部经理,管理一家门店后厨工作,包括菜品管理到人员管理、培训等;

2018年5月1日开新店,通过新开门店筹备,让贺增强有了开新店的管理经验;

2020年,通过公司的培养及自我的学习,贺增强考到了店总厨资格证。如今,他一个月12000元,可以说是学历技能高薪三倍丰收。

贺增强同学从一位懵懂无知的少年,到凭借自己对自身的严格要求,和坚持不懈的烹饪学习态度,在自己的职业道路上创造出了一份属于自己和家人的骄傲!相信他在不久的将来,一定再接再厉更上一层楼!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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