长沙新东方烹饪学院

【成功学子】刘文定:追逐梦想,长沙新东方为我的未来搭建了舞台!

-来源:未知-阅-

姓名:刘文定

专业:大厨1616

毕业时间:2018年7月30日

工作单位: 炊烟餐饮管理有限公司

职务:厨部经理

长沙新东方,炊烟时代

刘定文,毕业于长沙新东方烹饪学院大厨1616班,目前就职于炊烟小炒黄牛肉悦方店,职任厨部经理一职。

酸甜苦辣的日子里总充满着生活的哲学!对于刘定文来说,他的梦想就是做一名出色的厨师。他说:“有幸能够在长沙新东方学得一技之长,安身立命于这个行业!”

长沙新东方对于他来说,并不是一个响亮的学校名字,而是承载了他的整个青春。在这里,他收获了人生中很多重要的东西;度过了他人生中最充实的一段时光;遇到了令他温暖的老师和同学们;学习到了扎实的厨师技能。

追逐梦想,长沙新东方为他的未来搭建了舞台!这里的师生情与同学情,是没有去过长沙新东方的人无法体会的。

在求学的这段过程中,虽艰辛但是充满着收获。当他初入校园,在一个陌生的环境下,为了能够让他安心学习,班主任尹志新老师每天晚上都会和他聊一聊今日的收获和疑问,给予他帮助与关心。

求学的这段时间,让刘文定逐渐褪去了青涩,多了些成熟。他更注重自己的学业,珍惜每一个学习的机会,参加了学校的多场烹饪技能大赛,并取得了很多好成绩;多看、勤问、肯练,这为他将来的职业生涯打下了良好基础。

毕业后,刘文定因优异的成绩被学校推荐进入炊烟餐饮管理有限公司工作,由配手岗位晋升为炊烟小炒黄牛肉悦方店厨部经理。一点点地积累经验,一点点地提高对自己的要求,他很庆幸当初自己没有放弃,正是因为自己的坚持,才有了今天的成功。

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。
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