长沙新东方烹饪学院

【成功学子-陈正文】长沙新东方给了我一个不一样的人生

-来源:长沙新东方烹饪学院-阅-

占位陈正文从小就有一个当厨师的梦想,所以放弃了继续学习的机会,毅然决然的选择了长沙新东方烹饪学院,来这里圆他厨师的梦想。

占位2009年毕业于长沙新东方的他,现在已是岳阳湘山家文化餐厅厨师长。有着较高年薪的他并不认为自己有多成功,用他的话说“我只是在用心走着自己的路,只不过从小我就知道目标在哪里”。低调,沉稳是对他给人的印象。

长沙新东方烹饪学院

占位18岁高中毕业的他,没有上大学,也没有找到一份满意的工作,不知道做什么好,于是待业在家,直到他在电视上看到了长沙新东方烹饪学院的广告,才燃烧起了他从小当厨师的梦想,明确了自己的人生目标。“人生有一个或是多个转折点,选择来长沙新东方烹饪学院学习绝对是我做出的最正确的选择”,正是这个转折改写了他一生的命运,他走上了厨师这个行业,并且为自己和家人带来了更好的生活。

占位由于老师技术上的专业,教学上的耐心与孜孜不倦,让连菜都不会切的他成长为一名可以制作美味菜肴的厨师。切配,火候的掌握,火候的运用,原材料的选择,他都学得扎扎实实。老师与同学间亦师亦友的关系,同学与同学间以心换心的兄弟情。在新东方的学习生涯是他人生中最快乐的时光。上课认真学习,课后看书练习,让他很快就成长起来。他说“当毕业走出校门的时候突然间觉得自己长大了,除了掌握了一门技术之外更成熟,也更理智了”。长沙新东方烹饪学院让他拥有了作为专业厨师应该具备的一切素养。

占位毕业后,经学校推荐,他进入广州毛家饭店做配菜工作,后又在长沙“猪脚王”、“左邻右舍”、“芙蓉故里”等店任炒锅师傅,最后一步步成长为怀化力力渔港厨师长 、岳阳湘山家文化餐厅任厨师长。

占位无论是工作或生活,遇到最大的敌人永远是自己。在休息的时间他会看一些专业的书籍和国内外的名著,以书明智、以古鉴今。在提高专业素养的同时也在不断增加自己的文化底蕴。面对外界越来越多的诱惑他会时刻保持自己清醒的头脑,作出最合理的判断与选择并付诸行动。只有做到这些才能真正做到自我提高。自我修身,自我约束,自我控制,自我提升。这四个“自我”即是当初在长沙新东方学习时老师教导他们的话语,也是他现在要送给长沙新东方烹饪学院学弟学妹们的建议。

占位苏格拉底曾经说过“世上最快乐的事,莫过于为理想而奋斗”。陈正文的人生是快乐的。儿时的厨师梦变成现实,掌握的烹饪技能改变了自己的生活。相信如此执着的他一定会拥有更美好的人生。勿忘初心,方得始终!

入学答疑
传统理念与现代经济的融合,为厨师行业带来了翻天覆地的变化,厨师以其独特的职业优势,成为国家解决就业问题的重要突破口。吃,并不仅仅是为了填饱肚子,而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为永远的朝阳产业,成为二十一世纪的热门职业,厨师,永远都是你的首要选择。
“民以食为天”不管科技怎么发展,吃饭的主题是不会变的,厨师发展前景广就业空间大,目前根据权威人士调查,厨师属于高薪行业,学好了技术月薪上万是不成问题的,并且易学易懂、就业有保障。
我们的课程设置从简到繁,从易到难,循序渐进的过程,先学烹饪基本功(刀工、翻锅)、理论、冷盘、雕刻、然后再系统学习各式热菜。
所有学员一般进出校门都要进行登记,特别是上课时间没有请假条平常是不给出校门的,保安24小时巡逻,确保同学们在校的安 全为安心学习提供保障,我们学院是军事化半封闭式管理,各班有班主任24小时对其生活和学习跟踪管理,学校在管理上细致、负责是其他学校无法做到的。
餐饮行业有很大的发展潜力。烹饪专业的毕业生一直非常抢手,来学校招聘的全部是各大城市星级酒店、宾馆,并且需要人 时还要提前和我们预定。有些学生参加工作后很快便担任饭店的主厨及行政总厨等职务。在东部沿海地区,不少烹饪专业毕业生 月薪可达到8000元以上,甚至超过本科生、研究生。因此,凡是热爱烹饪,愿意用自己勤劳的双手改变自己命运和家庭经济状况的人 都可以来长沙新东方烹饪学院学习。毕业之后由学院推荐工作。

网上报名

Leave a Message

其他联系渠道

微信公众号长沙新东方烹饪学院

新浪微博

QQ空间

0731-86220088