全国第七次人口普查结果,对厨师行业有何影响?

时间:2021-08-25 15:39   来源:未知   点击:

文章摘要:人口数据表明,我国人口还是14亿,仍然是世界人口大国;14亿的人口每日需要消耗大量美食。如今太平盛世之下,餐饮行业的发展只会越来越好。作为餐饮业的灵魂调剂师,厨师同样会是一个很有前途的职业,称之为朝阳行业并非一句空话。

众所周知,在上半年,我国对全国人口做了第七次人口普查,但是你们知道结果吗?结果公布,全国人口共141178万人,年平均增长率为0.53%,与2010年的133972万人相比,增加了7206万人,增长5.38%。数据表明,我国10年来继续保持低速增长态势。我们可以从人口数据中看出许多趋势,如出生率下降,老龄化加剧等。

厨师行业

而人口数据公布后对厨师行业有何影响?

1、民以食为天,餐饮行业发展不会停滞,厨师职业发展前景可观

人口数据表明,我国人口还是14亿,仍然是世界人口大国;14亿的人口每日需要消耗大量美食。如今太平盛世之下,餐饮行业的发展只会越来越好。作为餐饮业的灵魂调剂师,厨师同样会是一个很有前途的职业,称之为朝阳行业并非一句空话。

2、未来对烹饪技艺提出更高要求,厨师也要不断进步

出生率下降,从另一个侧面反应了22-35岁的人群生活更加理性、有规律,而这些人作为饮食消费的主要买单人群,他们的理性就决定了美食需要更精致、口味更吸引人。这无疑对厨师的烹饪技艺提出了更高的要求,同时也是厨师人未来的挑战。

活到老学到老,厨师也不能例外,需要不断提升自身技艺来满足食客们日益递增的美味需求。

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3、老年养生餐、养老机构食堂或可成为新机遇

这次的人口数据反应出的一个突出问题,就是人口老龄化的加剧。其实也不难理解。随着我国生活水平的提升,人均寿命显得越来越长,解放初期,我国人均预期寿命在43岁左右,现在我们的预期寿命是77.3岁,未来还会继续增长。

伴随着老龄人口的增多,养老相关的配套服务无疑是一个新机遇,在餐饮行业,老年相关的一些餐饮模式或将带来一次餐饮界的一次新风口,未来养老机构走进社区势在必行,而养老机构的餐饮服务却是一大空缺,养老系列的餐饮或可迎来一次新的发展。

无论社会如何发展,厨师行业一直都是一个不错的行业,如果你有学厨师的想法,希望从事餐饮行业,不妨来长沙新东方烹饪学校考察参观,相信你的成功人生就在眼前!

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