螃蟹是不能和茶水一起吃的。吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。...

很多人疑惑为什么湘菜是以辣为主？长沙新东方烹饪学院作为中国湘菜领导者，带您来了解下。...

很多人都喜欢吃羊肉，但是有的人不太喜欢羊肉中的那股腥味，下面教大家几个去腥小妙招。...

相信大部分人都喜欢喝骨头汤，骨头汤不仅味道非常好喝而且还十分营养，尤其是经过长时间炖煮的骨头汤.........

看似平淡无奇的筷子，其实有着丰富的文化内涵，中国人历来就有讨口彩的习俗，筷子就有快生贵子，快快乐乐，五子登科，等等好意头...

腊味合蒸是湘菜系里面非常经典的一道菜品，但是在家应该如何做出这道菜的味道呢？今天，长沙新东方烹饪学院小编带着我们学院的湘菜大叔来了！给大家讲解正宗的腊味合蒸做法，小伙伴们可以拿着小本本把它记下来了哦~...

对于“肉食动物”来说，一天不吃肉就浑身不舒服。那么，肉的做法难不难呢？让肉煮的烂一点有什么好的烹饪小技巧吗？今天湖南专业厨师培训学校新东方小编就要来给大家分享我们大师的小秘密。一起看看吧~...

立夏，正是吃小龙虾的季节。外酥里嫩的脆皮炸虾，想想小编我已经开始流口水了，你还能无动于衷吗？今天长沙厨师培训学校新东方烹饪学校湘菜大师给大家带来正宗的脆皮炸虾做法。...